Что нужно сделать Участники Статьи Экспертный совет О проекте Партнёры

Козьего молока много не бывает

Александр Николаевич Павлов из Чувашии рассказал об особенностях работы с козами. В случае победы планирует развивать ферму и производство. Фермер рассказал ведущим утреннего шоу "Маяка" о своих мечтах и планах по усовершенствованию технологии дойки.

В.МАХАРАДЗЕ: Давайте свяжемся с одним из фермеров.

П.КАРТАЕВ: Чувашия на связи у нас, Чувашская Республика.

В.МАХАРАДЗЕ: Да, Александр Николаевич Павлов как раз занимается козьим молоком.

П.КАРТАЕВ: Доброе утро, Александр Николаевич.

В.МАХАРАДЗЕ: Доброе утро.

А.ПАВЛОВ: Доброе, доброе утро.

П.КАРТАЕВ: О своем хозяйстве расскажите нам.

А.ПАВЛОВ: Рассказываю. Ну, в общем, небольшое фермерское хозяйство, именно разведение коз молочного направления.

П.КАРТАЕВ: Сколько голов?

А.ПАВЛОВ: Общее количество – свыше ста голов.

В.МАХАРАДЗЕ: А козы у вас нубийские или обычные?

П.КАРТАЕВ: Чувашские?

А.ПАВЛОВ: Нет, козы зааненские.

П.КАРТАЕВ: Это откуда?

А.ПАВЛОВ: Из европейских стран.

О.ДОРИ: А что вы делаете? Сыр или что?

А.ПАВЛОВ: Пока в начальной стадии только молоко.

О.ДОРИ: Это же очень полезно, знаете?

П.КАРТАЕВ: Особенности работы с козами чем отличаются от работы с коровами, например? Козье молоко добывать как-то, может быть, труднее?

А.ПАВЛОВ: В том-то и дело, что, как говорится, козьего молока много не бывает.

П.КАРТАЕВ: Не бывает, это ценный продукт, да.

В.МАХАРАДЗЕ: Просто Павел один раз пытался коровье молоко добыть, у него не очень получилось. Скажите, пожалуйста, что вы будете делать, если получите миллион рублей? Куда вы потратите их?

А.ПАВЛОВ: Ну, пока хозяйство молодое, так скажем, много-много работать надо будет, в том числе, и по переработке козьего молока и по строительству соответственно. Новое оборудование, новая ферма.

В.МАХАРАДЗЕ: Домики для коз, новый козлятник построить.

А.ПАВЛОВ: Нет, не козлятник. По дойке усовершенствованная новая технология.

В.МАХАРАДЗЕ: По добыче молока.

А.ПАВЛОВ: Да.

В.МАХАРАДЗЕ: Спасибо большое. Александр Николаевич Павлов занимается козьим молоком, был у нас на связи. Желаем вам победы.

Новости

Голосуйте за фермерские хозяйства

Оставь свой голос. Можешь проголосовать сразу за несколько хозяйств, поставив оценку от 1 до 10. Зайди в профиль хозяйства и голосуй.

Истории успеха

Истории успеха фермеров в эксклюзивных интервью главного редактора сайта Всероссийской переписи фермеров Ольги Решетняк.

Полезные статьи

Самые интересные и полезные материалы для всех. От фермеров до простых любителей дачного дела.